Adri konyhája

Hozzávalók 4 személyre:

• 2 vöröshagyma
• olaj
• 48 dkg darálthús/bármilyen húsból/
• 3 db kígyóuborka
• 4 dl húsleves/kockából/
• 8 ek ketchup
• 4 dl tejföl
• 6 db paradicsom
• 1 csokor kapor
• pirospaprika
• só
• bors

Elkészítés:A vöröshagymát megtisztítjuk, cikkekre vágjuk, majd megforrósított olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a darált húst, és fehéredésig pirítjuk. Sóval,borssal és pirospaprikával ízesítjük. A megtisztított kígyóuborkát megmossuk, felszeleteljük és a hússal együtt kb. 5 percig pároljuk. Felöntjük a húslével,hozzáadjuk a ketchupot és 4 ek.kivételével a tejfölt, majd felfőzzük. Sózzuk,borsozzuk,paprikával ízesítjük. Végül hozzáadjuk a megmosott,megtisztított és cikkekre vágott paradicsomot is, és összeforraljuk. A kaprot megmossuk,felaprítjuk, és a rakottasra szórjuk. Néhány kanál tejföllel és kevés kaporral díszítjük. Párolt rizs illik hozzá.

 

 

Címkék: főételek

A bejegyzés trackback címe:

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.