Adri konyhája

Hozzávalók Leves: 3 liter alaplé 3-4 sárgarépa 2 fehérrépa 3-4 db újhagyma 2 ek. szójaszósz olaj Tészta: 30 dkg liszt 0,7 dl víz 1 csipet só Töltelék: 30 dkg darált sertéshús 1 közepes vöröshagyma 1 tk. gyömbér 1 ek. szójaszósz 1 db tojás só és…

Hozzávalók 12 főre: 1,5 kg hús 1/2 kg gomba 2 doboz tejföl 1 fej vöröshagyma 2 db csöves paprika 5 gerezd fokhagyma só, bors, pirospaprika 2 ek. mustár 25 dkg bacon Tócsnihoz: 1,5 kg burgonya 3 db tojás só, bors 5 gerezd…

 Hozzávalók 8 főre: 1,3 kg csirkemellfilé 500 g spagetti tészta 1 fej fokhagyma 4 szelet gyömbér olaj szójaszósz ízlés szerint 2 db sárgarépa 2 db bármilyen piros húsú paprika 1 konzerv bambuszrügy 1 konzerv bébikukorica 1/2 kg…

Hozzávalók: 1 kg csirkemell filé 2 tojás 2 dl tej 15 dkg reszelt sajt liszt 4 gerezd fokhagyma só A csirkemellet ujjnyi csíkokra vágom és gyengén megsózom. A tojást összekeverem a tejjel, beleszórom a reszelt sajtot, és annyi lisztet, hogy az állaga…

 Hozzávalók:   20 dkg burgonya 40 dkg liszt 1/2 csomag porélesztő 25 dkg darált sertéshús 20 dkg kolozsvári szalonna/füstölt/ 2 fej vöröshagyma 1 db tv paprika 1 db paradicsom 5 gerezd fokhagyma 2 dl tejföl 1 db tojás 25 dkg…

 Hozzávalók 12 szelet húshoz: 12 szelet sertéscomb 2 fej vöröshagyma 30 dkg füstölt szalonna 70 dkg gomba 8 kis konzerv májkrém 5 db főtt tojás 2 db tojás 3 zsemle majoranna,petrezselyem grillfűszer só,bors olaj   A húsokat…

 Hozzávalók: olaj 1/2 kg csirkemellfilé 5 dkg vaj 2 db póréhagyma 15 dkg csiperke gomba 3 db paradicsom 2 ek. citromlé 2 ek. vörösboros ecet 1 ek. bazsalikom 1 ek. petrezselyem 1/2 kg spagetti Pesto: 1 csokor bazsalikom 2 ek.…

Hozzávalók 4 személyre: 2 vöröshagyma olaj 48 dkg darálthús/bármilyen húsból/ 3 db kígyóuborka 4 dl húsleves/kockából/ 8 ek ketchup 4 dl tejföl 6 db paradicsom 1 csokor kapor pirospaprika só bors Elkészítés:A vöröshagymát…

Hozzávalók: 1,2 kg kelkáposzta 2 gerezd fokhagyma 2 fej vöröshagyma 7-8 ek. olaj 1 kg darált hús 2 zacskó chili con carne fix 2 doboz kidney-bab konzerv 40 dkg burgonya pirospaprika köménymag só bors petrezselyemzöld Elkészítés:A…

 Hozzávalók:   8 db csirkecomb olaj só  bors liszt 4-5 gerezd fokhagyma 1 ek. paradicsompüré 1 húsleveskocka 1 tejföl A combokat befűszerezzük ,lisztezzük és az olajba tesszük. Mindkét oldalukat megpirítjuk, majd kivesszük. A…