Kínai zöldséges tészta csirkehússal
Hozzávalók 8 főre:
- 1,3 kg csirkemellfilé
- 500 g spagetti tészta
- 1 fej fokhagyma
- 4 szelet gyömbér
- olaj
- szójaszósz ízlés szerint
- 2 db sárgarépa
- 2 db bármilyen piros húsú paprika
- 1 konzerv bambuszrügy
- 1 konzerv bébikukorica
- 1/2 kg csiperkegomba
Elkészítés:
Először megfőzzük a tésztát, majd félretesszük. Wokban felforrósítjuk az olajat, megpirítjuk a kockákra vágott húst szójaszósszal, majd kivesszük. Beledobjuk a gyömbért és az aprított fokhagymát, mikor megbarnulnak kicsit, a gyömbért eltávolítjuk. Beletesszük a julienre vágott sárgarépát, sütjük kis ideig.
Hozzáadjuk a felszeletelt gombát, a csíkokra vágott paprikát, sütjük tovább.
Beletesszük a bambuszrügyet és a bébikukoricát, pár percig még sütjük, majd hozzákeverjük a húst és a tésztát. Ízlés szerint szójaszósszal összemelegítjük és kész.
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.